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紅烏龍茶
紅烏龍屬於發酵程度較重(80%-90%)之烏龍茶,因茶湯呈現橙紅水色,色澤如紅茶,但口感仍然保持烏龍茶風味,故名紅烏龍。
特色:外觀為球形,水色橙紅、湯色明亮澄清具有光澤,滋味甘、甜、滑潤,冷、熱泡皆宜的新興特色茶。
炎熱的季節就該來杯冷泡茶,寒冷的冬季就可以享受一杯溫熱的烏龍茶。
使用烏龍茶品種,利用紅茶全發酵的方式製造紅烏龍茶,使其色香味呈現不同的香氣及味覺。