國農 天守極乳-豆漿牛乳(保久乳) 215ml *常溫保存6個月

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【天守極乳】豆漿牛乳 (保久乳)  215ml

  • 嚴選豆乳的自然甘味
  • 香濃黃豆,微甜口感
  • 運動後的美味補給品
  • 營養簡單有元氣

保久乳(long-life milk)是什麼?

鮮乳和保久乳的來源其實完全一樣,都是100%的生乳,只是兩者在包裝及殺菌的製程上,採用不同的方式,因而產生保存期限的差異。

  • 鮮乳採用高溫短時間(72oC,15秒)或超高溫短時間(120-130oC,2秒)此二種殺菌方式,
    無法達到完全無菌的狀態,所以鮮乳的保存期限通常大約只有10天,而且一定要冷藏
  • 保久乳採用130-150oC(1.5-15秒)來滅菌,能將生乳中的細菌幾乎殺光,而且採用無菌充填包裝,
    因此根本不需要添加防腐劑,保存期限可以長達6個月,也只要常溫保存即可。

鮮乳vs保久乳的營養成份

不必擔心保久乳營養成份流失的問題,高溫殺菌只會破壞少許的對熱敏感的營養素如維生素C,因此大部分的營養成份都能保留,與鮮乳相同。

*過敏原:本產品含有牛奶、大豆及其製品

台灣製造

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