五木 烏龍麵 300g

五木 烏龍麵 300g

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口感Q彈有咬勁的烏龍麵,滿足喜歡細麵條的消費者,此種寬度適合小朋友、老人家食用,夏天非常適合做成涼麵!原料單純僅含小麥粉、食鹽、冰水,沒有額外添加物,讓您吃的美味又安心。

 

●提供普受大眾喜愛的烏龍麵之口感與特色,特別研發出口感Q彈有咬勁的麵條,滿足喜歡細麵條的消費者,此種寬度適合小朋友、老人家食用,夏天非常適合做成涼麵!

●原料單純僅含小麥粉、食鹽、冰水。採用澳洲黃金小麥與美國A級小麥,並萃取小麥精華-粉心粉,依照黃金比例調配出最適合做麵的獨家專用麵粉。以低溫冰水製麵,使麵條更富彈性,增加麵條的咬勁。

●現代化三段式烘乾法,讓麵條烹煮時不易斷裂、不易龜裂和發生脫粉的情形。嚴格控制溫、濕度,麵條質量穩定。並採取嚴格衛生管理規範,通過FSSC 22000認證,比一般手工日曬麵線衛生安全。

 

五木烏龍麵烹煮小撇步:

1.水煮開後將麵條以散放方式放入滾水中,並用筷子攪拌。

2.把火力減弱使熱水不要溢出,或加半杯冷水煮到更好的程度。

3.麵熟後撈起,加冷水沖涼後口味更佳。

4.可依季節,做成涼麵或熱湯麵食用。


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