有時幫BB整副食,最想就係一款可以一次過食到多幾樣營養,做法唔算太複雜,食落又軟熟香甜 😋

今次呢款12M+BB五合一饅頭,將黑芝麻、紅棗、淮山、紅薯幾款食材配埋一齊,蒸好之後香氣淡淡、口感鬆軟綿密,帶住自然甜味,BB拎住慢慢食都幾適合 💛 平時如果媽咪想一餐再豐富啲,我都會配埋 Baby J天然嬰兒麵(菠菜)一齊安排,清清哋又容易接受~

🧾食譜份量
▪️中筋麵粉 150g+150g
▪️黑芝麻粉 20g
▪️細砂糖 10g
▪️母乳/配方奶 85g+30g
▪️酵母 1.5g+1.5g (12m+可以加酵母)
▪️熟淮山泥 75g
▪️熟小米 75g
▪️紅棗肉 25g
▪️紅薯餡 適量
▪️寶寶專用油 少許

👩🏻‍🍳做法
1️⃣ 先整黑芝麻麵團,全部材料揉成光滑麵團
2️⃣ 淮山同紅薯壓成糊仔
3️⃣ 再整紅棗淮山麵團,揉成團後加入紅棗肉再揉勻
4️⃣ 兩個麵團擀平成差唔多大小,刷少少油後疊埋
5️⃣ 鋪上紅薯餡,捲起後切件整形
6️⃣ 發酵完成後上鍋蒸熟即可


⚠️【溫馨安全提醒】
• 食譜只供家長參考,記得按BB月齡同吞嚥能力調整大小同質地
• 第一次試新食材,建議少量試,觀察2–3日反應
• 如果BB有過敏史或特殊情況,建議先問醫生
• 進食時一定要有大人全程睇住,如有唔適要即刻停止✨#BB食譜 #幼兒飲食#健康零嘴#手指食物