【番薯豆腐蒸糕｜10M+ BB】

每日諗 BB 食咩，真係好容易諗到累。想整一款軟身、易咬，又可以俾 BB 練習自己攞住食嘅小餐，可以試吓呢款番薯豆腐蒸糕。

番薯蒸熟後有天然甜味，豆腐口感滑滑哋，拌埋 BB 米粉一齊蒸，質感軟綿，一捏會散，適合 10M+ BB 練習手指食物。

材料｜約 1 餐份量
・番薯｜50g
・嫩豆腐｜40g
・BB 米粉｜15g
・粟粉｜8g
・清水｜20ml

做法

番薯去皮切細，蒸約 10–15 分鐘至軟身。
番薯壓成蓉，豆腐瀝水後壓碎。
加入 BB 米粉、粟粉同清水拌勻。
倒入模具，輕輕掃平表面。
隔水蒸 10–12 分鐘至熟透。
放涼後切件，按 BB 咀嚼能力調整大小。

👶🏻 小提醒
・每位 BB 發展進度唔同，食材大小、軟硬度同稠度要按 BB 咀嚼能力調整。
・新食材要逐樣試，確認無敏感先混合食用。
・豆腐屬大豆類食材，第一次食要先少量試食觀察。
・1 歲前不建議加鹽、糖、豉油、蠔油、蜜糖等調味。
・BB 進食時必須有大人全程睇住。
・如有任何敏感、吞嚥或健康疑問，建議先諮詢醫生或專業人士。
・以上內容只供日常輔食靈感參考，實際食用情況請按 BB 月齡、咀嚼能力同家庭需要調整。

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