【香蕉南瓜蒸糕｜12M+ BB】

日日諗 BB 食咩真係好攰，想整啲有營養又軟身嘅小食，但又唔想開太多爐、洗太多嘢。呢款香蕉南瓜蒸糕就幾啱忙碌媽咪，材料簡單，蒸一蒸就完成，仲可以俾 BB 自己攞住食，訓練手仔抓握同咀嚼。

香蕉本身有自然甜味，南瓜蒸熟之後軟綿綿，加埋蛋黃同少少低筋麵粉，蒸出嚟口感鬆軟濕潤，唔會太乾。適合已經試過香蕉、南瓜、蛋黃同小麥無敏感，而且有一定咀嚼能力嘅 12M+ BB。平時做早餐、小茶點，或者出街前整定幾粒都幾方便。

今次備餐前後可以配 RICO 嬰幼兒抗菌濕紙巾 Premium 優質系列 70片，抹枱、抹手、清理小工具都方便啲。BB 小食好多時會整到周圍都係，備餐位乾淨啲，媽咪做起上嚟都安心啲。

【材料】
材料｜約 1 餐份量
・香蕉｜40g
・南瓜｜50g
・蛋黃｜1個
・低筋麵粉｜20g
・配方奶／清水｜20ml
・無鹽牛油｜少量（抹模用，可省略）
・RICO 嬰幼兒抗菌濕紙巾 Premium 優質系列 70片｜備餐前後清潔用

【做法】
南瓜去皮切細，蒸 8–10 分鐘至軟身，再壓成蓉。
香蕉壓成蓉，加入南瓜蓉拌勻。
加入蛋黃、低筋麵粉、配方奶／清水，攪拌至無明顯粉粒。
模具薄薄抹少少無鹽牛油，倒入粉漿，輕輕敲走大氣泡。
放入蒸鍋，中火蒸 12–15 分鐘至全熟。
取出放涼，按 BB 咀嚼能力切成合適大小，食之前記得試溫。

👶🏻 小提醒
・每位 BB 發展進度唔同，食材大小、軟硬度同稠度要按 BB 咀嚼能力調整。
・新食材要逐樣試，確認無敏感先混合食用。
・肉類、魚類、蛋類、奶類、小麥、堅果類等較易致敏食材，要先少量排敏。
・1 歲前不建議加鹽、糖、豉油、蠔油、蜜糖等調味。
・所有肉類、魚類、蛋類都要徹底煮熟。
・BB 進食時必須有大人全程睇住，如有任何敏感、吞嚥或健康疑問，建議先諮詢醫生或專業人士。
・以上內容只供日常輔食靈感參考，實際食用情況請按 BB 月齡、咀嚼能力同家庭需要調整。

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