好多媽咪都想俾BB試下餅類口感，但市售手抓餅通常油多、鹽重，就算寫住原味都唔太適合 BB。
自製無鹽手抓餅，材料簡單、冇鹽冇糖冇牛油，用少量油就做到層次感，BB 食得安心，大人都放心。

質地方面可以自己控制，碌薄啲、煎耐少少，就會做到軟熟唔韌，好適合練咀嚼同手指食。

⚠️ 注意事項

  • 不加鹽、不加糖、不加牛油

  • 用BB食油也要少量，只係幫助層次同熟成

  • 餅唔好煎到太脆，避免 BB 咬唔開或噎親

  • 1 歲以下一定要剪細件先俾 BB 食

  • 第一次食小麥製品，留意有冇過敏反應

🥣 保存細節

生餅保存：

  • 碌好未煎嘅餅，可以用牛油紙／保鮮紙分隔

  • 放入密實袋，雪格冷藏

  • 食前唔需要完全解凍，直接細火煎熟即可

熟餅保存：

  • 可放雪櫃冷藏 1 日

  • 食前加熱至熟透、回軟先俾 BB 食

  • 不建議翻熱多次

🫒 BB 食用植物油／橄欖油購買指南

份量:

  • 一餐只需要 幾滴～半茶匙

✅ 首選：橄欖油（Extra Virgin）

  • 冷壓

  • 冇添加

  • 味道溫和

植物油亦可，但要：

  • 單一油種

  • 成分表只得「油」

  • 冇香味、冇調味

❌ 唔建議：

  • 牛油

  • 人造牛油

  • 混合油／有香味油

🛒 香港邊度買？

  • 百佳（ParknShop）

  • 惠康（Wellcome）

  • City’super

  • 一田（YATA）

  • HKTVmall

🔍 買時睇關鍵字：
Extra Virgin / Cold Pressed / No Additives

🌾 BB 食用中筋麵粉購買指南

✅ BB 可唔可以食中筋麵粉？

可以，中筋麵粉係最穩定、最常用嘅家用麵粉，適合做餅、包、手抓餅。

✅ 點揀先安心？

  • 成分表：100% 小麥麵粉

  • 冇漂白

  • 冇添加改良劑

🛒 香港常見購買地點

  • 百佳 / 惠康（家用麵粉）

  • City’super（有較多無添加選擇）

  • 一田（YATA）

  • HKTVmall

👶 小提醒

  • 初次食含麩質食物，少量試

  • 食後留意皮膚、腸胃反應