最近好多野媽咪都同我講:「BB 到咗 8 個月,想加啲手指食物,但又唔想加蛋加糖,有咩可以整?」🍽️
呢個 薯仔甘筍小軟餅 真係零難度,材料超易買,步驟又快,放工攰攰哋都做到,媽咪們一試就上手👌

🥕 材料
• 薯仔 200g
• 甘筍 50g
• 低筋麵粉 50g
• 焯水西蘭花碎 少少
• 食油 少量

👣 步驟
① 薯仔同甘筍切細粒,上鑊蒸約 15 分鐘。
② 蒸好壓成泥,放涼一陣,再加入低筋麵粉+西蘭花碎,撈到成黏黏地嘅泥。
③ 手套搽少少油,揪一小團搓圓壓扁,整成細細件餅仔。
④ 平底鑊薄薄刷油,小火慢煎兩面金黃,裡面軟熟就可以上碟啦✨

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