【寶寶魚肉餅｜12M+ BB】

日日諗 BB 食咩真係幾頭痛，想有營養啲，又唔想煮到太複雜。
有時想整啲 BB 可以自己拎住食嘅小食，魚肉餅就幾啱，快手又唔會太重口味。

呢款寶寶魚肉餅口感軟嫩，魚肉味清清哋，加少少薯仔蓉會冇咁易散，又唔會太乾。
煎成細細件，BB 可以自己拎住食，適合 12M+ 練咀嚼同手仔抓握。

今次用新鮮魚肉做主角，味道已經好自然。忙嗰日想配一餐方便啲，可以加埋 Omyfamily 官網嘅寶寶粥、碎碎麵或者高湯做主食，成餐就更完整，媽咪都慳返啲時間。

【材料】
材料｜約 1 餐份量
・魚肉｜60g
・薯仔｜50g
・蛋黃｜1 個
・粟粉／低筋麵粉｜1 茶匙
・輔食油｜少許

【做法】
1️⃣ 魚肉洗淨，蒸約 8–10 分鐘至熟透，拆碎後細心檢查魚骨。
2️⃣ 薯仔去皮切件，蒸熟後壓成蓉。
3️⃣ 將魚肉碎、薯仔蓉、蛋黃同粟粉拌勻。
4️⃣ 搓成細細塊魚肉餅，厚薄按 BB 咀嚼能力調整。
5️⃣ 平底鑊掃少少輔食油，細火慢煎，冚蓋煎至兩面微金黃同熟透。
6️⃣ 放涼後切成 BB 易拎大小，試溫先食。

👶🏻 小提醒
・每位 BB 發展進度唔同，食材大小、軟硬度同稠度要按 BB 咀嚼能力調整。
・新食材要逐樣試，確認無敏感先混合食用。
・肉類、魚類、蛋類、奶類、小麥、堅果類等較易致敏食材，要先少量排敏。
・1 歲前不建議加鹽、糖、豉油、蠔油、蜜糖等調味。
・所有肉類、魚類、蛋類都要徹底煮熟。
・BB 進食時必須有大人全程睇住，如有任何敏感、吞嚥或健康疑問，建議先諮詢醫生或專業人士。
・以上內容只供日常輔食靈感參考，實際食用情況請按 BB 月齡、咀嚼能力同家庭需要調整。

煎好之後外面少少香，入面軟嫩唔乾，BB 手仔拎住食都幾方便～

想幫 BB 準備方便又安心嘅輔食，忙碌日子有啲備餐幫手，真係慳返好多時間。
可以去 Omyfamily 官網睇吓寶寶高湯、寶寶粥、燉飯、碎碎麵同更多加固好物，按 BB 月齡慢慢揀都得。

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