BB開始食多啲手指食物之後,媽咪可以試下用唔同顏色嘅蔬菜配搭,餐餐睇落都有啲新鮮感💜✨

今次用紫椰菜配蝦仁整成軟身小餅,蝦味鮮香,加埋蔬菜淡淡清甜,口感嫩嫩滑滑,方便BB自己拎住食👶🏻

👶🏻 適合月齡:10M+
需按BB實際加固進度、咀嚼及吞嚥能力調整。

🥣 材料
・蝦仁|120g
・紫椰菜|30g
・菜碎|5g
・澱粉|5g
・檸檬片|幾片
・寶寶輔食油|少量
・清水|少量

👩🏻‍🍳 做法
1️⃣ 蝦仁挑走蝦腸,加檸檬片醃一陣去腥。
2️⃣ 紫椰菜揀嫩葉,洗淨後切碎。
3️⃣ 蝦仁打成幼滑蝦膠,加入紫椰菜、菜碎同澱粉撈勻。
4️⃣ 整成細細塊軟身小餅。
5️⃣ 平底鑊掃少少寶寶輔食油,細火煎至底部定型後反面。
6️⃣ 加少少清水,冚蓋焗約1分鐘,再煎至中心完全熟透。

⚠️ 蝦屬常見致敏食材,要先少量試敏;食用時大人要全程睇住,小餅保持軟身、容易壓散。

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