🍮 新手媽咪輔食100日｜南瓜布丁蛋撻
今日教媽咪整一款超高人氣、BB 食到會自動點頭嘅小甜點——南瓜布丁蛋撻😍
外層軟糯香香、入面滑到似布丁咁嫩，啱晒啱啱開始試甜味嘅 BB，一入口就被俘虜💛

🥣 材料
• 蒸熟南瓜泥 100g
• 低筋麵粉 30g
• 輔食油 少量
• 蛋黃 1 隻
• 配方奶 30ml

👣 步驟
① 南瓜蒸熟壓成泥，加入麵粉＋少量輔食油，攪到似絮狀即可。
② 用手慢慢揉到光滑柔軟，分成 6 粒大小一致嘅小球。
③ 小球放入抹油模具，輕輕壓出蛋撻皮形狀。
④ 將蛋黃＋配方奶攪勻，倒入蛋撻皮中。
⑤ 加蓋，大火蒸 12 分鐘，關火焖 3 分鐘，打開蓋嗰下香味會直接撲出嚟🤤✨

外皮軟糯、內餡滑到好像BB版布丁，甜味天然又清香，連平時口味挑嘅 BB 都好快接受💛

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