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Saf-instant - 法國燕子牌紅燕即溶乾酵母（低糖麵糰適用）500g

Saf-instant - 法國燕子牌紅燕即溶乾酵母（低糖麵糰適用）500g

🇫🇷 法國製造！Saf-instant 燕子牌紅燕即溶乾酵母，專為無糖及低糖麵糰設計，發酵快速穩定，輕鬆整出蓬鬆柔軟、香氣十足嘅麵包！🍞
✨ 3大優點
🇫🇷 法國品牌品質｜經典專業烘焙酵母
🥖 即開即用｜無需預先溶水，可直接混入麵粉
🍞 發酵穩定｜幫助麵糰均勻膨脹、提升麵包香氣
🌾 適合無糖及低糖麵糰（砂糖約佔麵粉重量0–10%）
🥯 可製作法包、餐包、貝果、Pizza及低糖麵包
📦 500g真空包裝，適合經常烘焙嘅家庭及烘焙愛好者！

至2026-10-31T16:00:00.000+00:00截止 全店，買滿額滿件就送🎀 Baby J - 意大利有機無麩質動物通粉-小恐龍(波菜+胡蘿蔔) 250g (3 Years+) (品嘗期限:2026.11.6)

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商品描述

🇫🇷 Saf-instant 法國燕子牌紅燕即溶乾酵母 500g

🍞 低糖烘焙好幫手｜法國專業酵母｜發酵快速穩定

想喺屋企整出蓬鬆柔軟、香噴噴嘅自家製麵包？由一款適合麵糰配方嘅優質酵母開始！💛

Saf-instant 紅燕即溶乾酵母，由法國 Lesaffre 品牌研發，專為無糖及低糖麵糰設計，具備快速、穩定嘅發酵表現，幫助麵糰均勻膨脹，整出香氣豐富、口感鬆軟嘅烘焙成品。

無需預先溶水啟動，可直接加入麵粉或喺搓麵初期使用，方便日常家庭烘焙及專業製作。

✨ 3大產品優點

🇫🇷 ① 法國品牌品質
來自法國 Lesaffre 的經典 Saf-instant 系列，擁有多年酵母及烘焙技術經驗，深受烘焙愛好者認識。
🥖 ② 即開即用，方便快捷
即溶乾酵母無需預先溶水，可直接混入麵粉，容易均勻分散於麵糰之中，節省準備工序。
🍞 ③ 發酵快速穩定
幫助麵糰發酵及膨脹，提升麵包體積、組織及香氣，適合多款無糖及低糖烘焙配方。

🌾 專為無糖及低糖麵糰設計

Saf-instant 紅燕適合砂糖用量約為麵粉重量0–10%的麵糰配方，例如：

  • 🥖 法式長棍麵包
  • 🍞 鄉村麵包、低糖餐包
  • 🥯 貝果及歐式麵包
  • 🍕 Pizza薄餅麵糰
  • 🌾 全麥麵包及其他低糖發酵麵包

💡 烘焙小知識：「低糖麵糰適用」係指酵母適合用於糖份較少嘅麵糰配方，並不代表酵母本身屬於低糖食品，亦不代表使用後製成嘅麵包一定符合低糖營養聲稱。

👩🏻‍🍳 使用方法

  1. 按麵包食譜準備所需麵粉、酵母、水及其他材料。
  2. 將適量紅燕即溶乾酵母直接加入麵粉，或喺搓麵初期加入。
  3. 充分混合、搓揉麵糰，再按食譜進行發酵。
  4. 待麵糰發酵至所需程度，整形後按食譜烘焙至完全熟透。

注意：酵母用量請按實際食譜及發酵條件調整。避免酵母直接接觸冰塊或冰水。

📋 產品資料

品牌：Saf-instant / Lesaffre
產品名稱：Red Instant Dry Yeast
中文名稱：燕子牌紅燕即溶乾酵母
產地：法國（以實際包裝產地標示為準）
淨重：500g
包裝：真空包裝
產品類別：即溶乾酵母
主要用途：無糖及低糖麵糰發酵

📦 保存方法

  • 未開封請存放於乾爽陰涼處，避免高溫及潮濕。
  • 開封後建議48小時內使用。
  • 如未能於48小時內用完，應密封放入雪櫃，並於開封後8日內使用。
  • 每次取用時請使用乾燥、潔淨嘅工具，避免受潮。

👶🏻 家庭及親子烘焙小貼士

想為小朋友製作無添加糖或少糖麵包，可以按適合年齡嘅食譜，使用紅燕酵母製作餐包、軟麵包等。

幼兒食用時，仍需注意整體食譜所含鹽、糖及致敏原，並按實際咀嚼及吞嚥能力調整麵包質地和大小。

⚠️ 本產品為烘焙用乾酵母，須按食譜完成烹調，不可直接當作即食食品。實際成分、致敏原、產地、食用期限及保存方法，均以收到的產品包裝標籤為準。

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