【南瓜三文魚蒸糕|12M+ BB】

每日諗 BB 食咩真係幾頭痛,想整得有營養啲,又唔想太複雜。
有時粥仔食得多,轉做小蒸糕,BB 會覺得新鮮啲,仲可以自己拎住食~

呢款南瓜三文魚蒸糕口感軟綿濕潤,南瓜有自然甜味,配三文魚粥味道會香啲。
切成細細件,BB 可以練手仔抓握同咀嚼,做正餐配搭或者加餐都幾方便。

今次加咗農純鄉 巧巧鮭魚粥做底,入面已經有三文魚同粥底,拌入南瓜糊一齊蒸,味道自然又慳返準備時間。忙嗰日用嚟做備餐幫手,真係輕鬆好多。

【材料】
材料|約 1 餐份量
・南瓜|60g
・雞蛋|1 隻
・低筋麵粉|20g
・農純鄉 巧巧鮭魚粥|1 包
・清水|10ml

【做法】
1️⃣ 南瓜去皮切細粒,蒸熟後壓成蓉。
2️⃣ 巧巧鮭魚粥倒入小鍋加熱備用。
3️⃣ 將南瓜蓉、鮭魚粥、雞蛋同低筋麵粉拌勻。
4️⃣ 視乎濃稠度加少少清水,拌成順滑麵糊。
5️⃣ 倒入模具,水滾後蒸約 12 分鐘至全熟。
6️⃣ 放涼後切細件,試溫先俾 BB 食。

👶🏻 小提醒
・每位 BB 發展進度唔同,食材大小、軟硬度同稠度要按 BB 咀嚼能力調整。
・新食材要逐樣試,確認無敏感先混合食用。
・肉類、魚類、蛋類、奶類、小麥、堅果類等較易致敏食材,要先少量排敏。
・1 歲前不建議加鹽、糖、豉油、蠔油、蜜糖等調味。
・所有肉類、魚類、蛋類都要徹底煮熟。
・BB 進食時必須有大人全程睇住,如有任何敏感、吞嚥或健康疑問,建議先諮詢醫生或專業人士。
・以上內容只供日常輔食靈感參考,實際食用情況請按 BB 月齡、咀嚼能力同家庭需要調整。

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